Canarias
Ocho islas, ceniza volcánica y uvas prefiloxéricas que no hay en ningún otro sitio.
Canarias hace vinos que no se parecen a nada. Viñas plantadas en ceniza volcánica, uvas prefiloxéricas que en el resto de Europa desaparecieron hace más de un siglo, y una geografía que cambia de un valle a otro dentro de la misma isla.
Malvasía, Listán, Marmajuelo, Vijariego… nombres que no vas a encontrar en la estantería del súper. Si vienes del mundo Rioja–Ribera, aquí se te caen los esquemas, para bien. Es de los sitios más emocionantes para descubrir vino ahora mismo.
Botellas
Todavía no hemos reseñado nada de aquí. Al caer.