Todos Blanco 2024: el blanco de Gran Canaria que ya casi no se consigue
306 botellas de un blanco de Gran Canaria con listán blanco, malvasía, vijariego y moscatel. Ligerito, fácil, y con un punto oxidativo que asoma sin llegar a mandar.
18 ago 2026Botellas
La Pebrella 2023 de Celler del Roure: 96 puntos Parker y ni un gramo de peso
Arcos y forcallà de Moixent criadas en tinaja de barro. El tinto más ligero y bebible que he probado en mucho tiempo, y con 96 puntos Parker detrás.
11 ago 2026Lorelay Toto 2024: la ópera prima orange de un listán blanco a 1400 metros
Tres meses de pieles, viña prefiloxérica a pie franco en Güímar y 386 botellas numeradas. Empezar un proyecto por el escalón más alto del Canary Wine.
4 ago 2026Andreas Bender Pinot Noir 2024: el Spätburgunder que entra jugando
Frambuesa y mora frescas, un floral que lo levanta y un tanino de seda. El Pinot Noir del Pfalz de Andreas Bender, a un precio que casi da vergüenza.
30 jul 2026DePaula 2023: la Monastrell de Bodegas Ponce que se bebe sola
Una Monastrell de la Manchuela brillante, floral y con su puntito de pimienta. El tinto fácil de Juan Antonio Ponce, de viñas viejas y racimo entero.
26 jul 2026Los Loros La Bota de Mateo 2024: el listán blanco de Güímar que sale hablando andaluz
Listán blanco a pie franco del Valle de Güímar criado en una bota vieja de manzanilla. Máxima nota de Tim Atkin y un acento andaluz que no ves venir.
26 jul 2026Les Rocheforts de Étienne Calsac: el Blanc de Blancs de tiza pura de Bisseuil
Un Blanc de Blancs de pura tiza, de un vigneron joven de Avize. Acidez de cuchillo, algo a césped recién cortado y el pan tostado que solo dan las lías.
22 jul 2026Monopole Blanco Seco Reserva 2021: la Viura de CVNE que se ríe en tu cara
Va de ligerito y a la segunda copa se ríe en tu cara. Una Viura de Rioja criada bajo velo de flor, con su chorrito de manzanilla y cien años de historia detrás.
21 jul 2026